Nappage

CARAMEL BEURRE SALE AU SEL DE GUERANDE

W

Réglementation

La matière sèche non grasse et la matière grasse provenant du lait sont en quantité supérieures au seuil minimum du code d’usage de la confiserie définissant la dénomination « caramel au beurre »

c

Ingrédients

Caramel au beurre à la fleur de sel de Guérande :

sirop de glucose-fructose, sucre, crème, lait concentré sucré, beurre doux, eau, beurre à la fleur de sel de Guérande, sel de Guérande, stabilisant : pectine (E 440)* »

* Additifs alimentaires soumis à condition d’utilisation dans certaines denrées alimentaires selon la réglementation (CE) n°1129/2011

OGM soumis à étiquetage Absence

Allergènes Présence : Lait et/ou produit à base de lait

Le sirop de glucose-fructose base blé est exempté d’étiquetage.



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 12 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation (sauf mention contraire ci-après).

f

Recommandations de stockage :

Stocker dans un endroit propre et sec. Stocker à une température de 20°C maximum



Valeurs nutritionnelles pour 100g*

Énergie (Kcal) : 392kcal Énergie (Kj) : 1640kj Lipides (g) : 14g Lipides Saturés (g) : 9g Glucides (g) : 64g
Sucres (g) : 58g
Protéines (g) : 2g
Sodium (mg) : 350g
Sel (Sodium X 2,5) (g) : 0,89g Eau (g) : 19g
*Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

CARAMEL AU LAIT

W

Réglementation

La matière sèche non grasse et la matière grasse provenant du lait sont en quantité supérieures au seuil minimum ducode d’usage de la confiserie définissant la dénomination « caramel au lait ».

c

Ingrédients

Caramel au lait :
Sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, eau, sucre), arôme OGM soumis à étiquetage Absence

Allergènes Présence : Lait et/ou produit à base de lait

Le sirop de glucose-fructose base blé est exempté d’étiquetage.



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 12 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation (sauf mention contraire ci-après).

f

Recommandations de stockage :

Stocker dans un endroit propre et sec. Stocker à température ambiante.



Valeurs nutritionnelles pour 100g*

Énergie (Kcal) : 392kcal Énergie (Kj) : 1640kj Lipides (g) : 14g Lipides Saturés (g) : 9g Glucides (g) : 64g Sucres (g) : 58g Proteines (g) : 2g Sodium (mg) : 350mg Sel (Sodium X 2,5) (g) : 0,89g Eau (g) : 19g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

CARAMEL NATURE

W

Réglementation

Il correspond à la définition du caramel aromatique(norme AFNOR NF V 00-100), qui fait référence pour l’Administration française (B.I.D. N°12- 1987).

c

Ingrédients

Caramel aromatique :
Caramel (sucre, sirop de glucose-fructose, eau)

OGM soumis à étiquetage Absence

Allergènes Absence – Le sirop de glucose-fructose base blé est exempté d’étiquetage.



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation (sauf mention contraire ci-après).

f

Recommandations de stockage

Stocker dans un endroit propre et sec. La cristallisation ne constitue pas une altération du caramel, elle est réversible par réchauffage. Stocker à température ambiante. Pour plus d’informations concernant



Valeurs nutritionnelles pour 100g* Énergie

(Kcal) : 317kcal Énergie (Kj) : 1325kj Lipides (g) : 0g Lipides Saturés (g) : 0g Glucides (g) : 79g Sucres (g) : 71g Proteines (g) : 0g Sodium (mg) : Traces Sel (Sodium X 2,5) (g) : Traces Eau (g) : 21g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

Nappage goût chocolat

c

Ingrédients

« caramel (lait concentré sucré, sirop de glucose-fructose, sucre, eau), poudre de cacao, arôme, épaississant: pectine (E 440)*

* Additifs alimentaires soumis à condition d’utilisation dans certaines denrées alimentaires selon la réglementation (CE) n°1129/2011

OGM soumis à étiquetage Absence

Allergènes Présence : Lait et/ou produit à base de lait

Le sirop de glucose-fructose base blé est exempté d’étiquetage.



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 12 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation (sauf mention contraire ci-après).

f

Recommandations de stockage :

Stocker à température ambiante. Pour plus d’informations concernant nos recommandations de stockage, nous tenons notre notice technique 4 à votre disposition.



Valeurs nutritionnelles pour 100g*

Énergie (Kcal) : 311 kcal Énergie (Kj) : 1318 Kj Lipides (g) : 3g Lipides Saturés (g) : 2g Glucides (g) : 67g Sucres (g) : 61g Proteines (g) : 3,5g Sodium (mg) : 30mg Sel (Sodium X 2,5) (g) : 0,075g Eau (g) : 22,5 g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières.

Nappage chocolat noir 30%

c

Ingrédients

huile de tournesol, cacao en poudre (30%), saccharose, amidon de maïs, cacao noir 3%, vanilline, sel. Emulsifiant : lécitine de soja



Conservation :

Durée de durabilité minimale (DDM) : 24 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation (sauf mention contraire ci-après)

f

Recommandation de stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à + 8°/ +12°. Tenir à ‘écart des soucres de chaleurs et de la lumière



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (Kcal) : 512 kcal Energie (Kj) : 2143 Kj Lipides (g) : 39,3 g Lipides saturés (g) : 6,6 g glucides (g) : 49,9 g Sucres (g) : 31,1 g Proteines (g) : 6,1 g Fibres : 10,2 g Sel (g) : 0g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

Nappage goût chocolat – noisette

c

Ingrédients :

caramel au lait (lait concentré sucré, sirop de glucose-fructose, sucre, eau), poudre de chocolat, arômes, épaississant : pectine (E 440)* »

* Additifs alimentaires soumis à condition d’utilisation dans certaines denrées alimentaires selon la réglementation (CE) n°1129/2011

OGM soumis à étiquetage Absence

Allergènes Présence : Lait et/ou produit à base de lait

Le sirop de glucose-fructose base blé est exempté d’étiquetage.



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 12 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et de conservation (sauf mention contraire ci-après).

f

Recommandations de stockage

Stocker à température ambiante



Valeurs nutritionnelles pour 100g*

Énergie (Kcal) : 324 kcal Énergie (Kj) : 1373 Kj Lipides (g) : 4g Lipides Saturés (g) : 3g Glucides (g) : 69g Sucres (g) : 63g Proteines (g) : 3g Sodium (mg) : Traces Sel (Sodium X 2,5) (g) :Traces Eau (g) : 23g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

Nappage chocolat- noisette

c

Ingrédients

Saccharose, huile de tournesol, noisettes 15%, lait écrémé en poudre, cacao en poudre 8%, Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline, sel

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Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et conservation

f

Recommandation de stockage

conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à une température de +8°/+12° Tenir à l’écart des sources de chaleur et de la lumière



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (Kcal) : 535 kcal Energie (Kj) : 2241Kj Lipides (g) : 37,2 g Lipides saturés (g) : 1,7 g glucides (g) : 50,2 g Sucres (g) : 41 g Proteines (g) : 7,9 g Fibres : 3,8 g Sel (g) : 0,2 g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

PRALINE NOISETTE

c

Ingrédients

Fruits : 50 % noisettes (entières et partiellement déshuilées, huile de noisette, en proportion variables). Sucre : 50 %

Praliné noisette : Sucre, noisettes (entières et partiellement déshuilées, huile de noisette, en proportion variables).

Contamination croisée possible avec l’amande

Ce produit ne contient aucun ingrédient issu d’Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Ni les matières premières ni le produit fini n’ont subi de traitement ionisant.



Conservation

Date de durabilité minimale ( DDM) : 12 mois
Délai d’utilisation après ouverture :

f

Recommandation de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec , à une température inférieure à 15°



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (Kcal) : 573kcal Energie (Kj) : 2388 Kj Lipides (g) : 37,1 g Lipides saturés (g) : 2,8 g glucides (g) : 52,6 g Sucres (g) : 51,4 g Fibres : 3,1 g Sodium (mg) : 72 Mg *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

PISTACHE

c

Ingrédients

Sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol), graisses (palme et palmiste), pistache 15%, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, beurre de cacao, agent gélifiant : amidon modifié, émulsifiant E322 ( lécithine de soja ), E471, agent colorant : E141 ii, sel, vanilline



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et conservation

f

Recommandation de stockage

conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à une température de +8°/+12° Tenir à l’écart des sources de chaleur et de la lumière



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (Kcal) : 536kcal Energie (Kj) : 2251 Kj Lipides (g) : 31,2 g Lipides saturés (g) : 12,1 g glucides (g) : 52,2 g Sucres (g) : 41 g Proteines (g) : 8 g Fibres : 2,6 g Sel (g) : 2 g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

FRUITS DES BOIS

c

Ingrédients

Purée de fruits sauvages en proportions variables 45% ( myrtilles, groseilles, framboises et mûres), sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants : E441, E401, normalisé avec E339ii, jus de citron concentré, conservateur E200, arômes



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et conservation

f

Recommandation de stockage

conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à une température de +8°/+12° Tenir à l’écart des sources de chaleur et de la lumière



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (Kcal) : 232 kcal Energie (Kj) : 972Kj Lipides (g) : 0,14 g Lipides saturés (g) : 0, 01g glucides (g) : 55,3 g Sucres (g) : 55,1 g Proteines (g) : 0,98 g Fibres : 3,01 g Sel (g) : 0,02 g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières

ABRICOT

c

Ingrédients

Purée abricot (italie) 45%, sirop de glucose-fructose, sucre, gélifiants : Pectine E440, acidifant, acide citrique E330, épaississant : Alginate de sodium E401



Conservation

Date de durabilité minimale (DDM) : 24 mois

Délai d’utilisation après ouverture : Jusqu’à DDM en respectant les bonnes pratiques d’hygiène et conservation

f

Recommandation de stockage

conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à une température de +8°/+12° Tenir à l’écart des sources de chaleur et de la lumière



Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (Kcal) : 239 kcal Energie (Kj) : 1003 kj Lipides (g) : 0,31 g Lipides saturés (g) : 0, 02 g glucides (g) : 57,3 g Sucres (g) : 56,8 g Proteines (g) : 1,13 g Fibres : 1,6 g Sel (g) : 0,23 g *Calcul théorique sur la base des données nutritionnelles matières premières